Kuchyňa našich starých mám – tradičné jedlá #1

Pamätáte si chute kuchyne našich starých mám? Otestujte si svoje znalosti tradičných jedál v našom kvíze.

Kuchyňa našich starých mám bola miestom, kde vznikali jedlá plné chuti, tradícií a spomienok. Z jednoduchých surovín dokázali pripraviť pokrmy, ktoré dodnes patria k základom slovenskej kuchyne – od polievok a múčnych jedál, až po sladké koláče.

Tieto recepty sa dedili z generácie na generáciu a v mnohých z nás vyvolávajú spomienky na rodinné obedy, či rôzne iné udalosti, napríklad Vianoce. Tradičná kuchyňa nebola rýchla, no mala svoju jedinečnú atmosféru a dušu.

Ako dobre poznáte jedlá, ktoré varili už naše staré mamy? Otestujte si svoje znalosti v nasledujúcom kvíze a vráťte sa na chvíľu k chutiam detstva.

Reklama

 

#1. Ktorý z nasledujúcich názvov označuje regionálnu variantu kysnutého cesta, používaného najmä na slávnostné pečivo?

#2. Z čoho sa tradične pripravovali halušky?

#3. Ktorá surovina bola tradične základom pravých kysnutých buchiet v chudobnejších regiónoch, keď nebolo dostatok pšeničnej múky?

#4. Na čom sa jedlá najčastejšie varili pred plynovými sporákmi?

#5. Ktoré jedlo sa najčastejšie spája s bryndzou?

#6. Ktorá príloha sa často podávala k mäsu v nedeľu?

#7. Ako sa nazýval pôvodný spôsob zahusťovania kapustnice v niektorých oblastiach Slovenska pred rozšírením múčnej zápražky?

#8. Aká polievka sa podľa tradícií pripravovala na Vianoce na Kysuciach?

#9. Čím sa najčastejšie dochucovali jedlá v starej kuchyni?

Naspäť
Vyhodnotiť

Výsledok

Výborne! Máte skvelý prehľad o tradičných jedlách našej kuchyne. Je vidieť, že tieto chute Vám nie sú cudzie a spomienky na ne máte stále živé. Gratulujeme a nezabudnite sa s Vaším výsledkom pochváliť v komentároch.

Tentoraz to nevyšlo úplne podľa predstáv, no aj to patrí k objavovaniu tradičnej kuchyne. Každá otázka je príležitosťou spoznať nové jedlá a príbehy našich starých mám. Ďakujeme, že ste sa zapojili, a neváhajte kvíz vyskúšať znova.

Podobné príspevky